[안밥모] 밥 안먹는 아기 반찬 - 토마토 포도 마리네이드

토마토 포도 마리네이드

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안녕하세요. 기특맘입니다.

우리 기특이는 18개월이 되었지만 조금이라도 단단하거나 식감이 느껴지면 여전히 뱉뱉하는 아기에요 ㅠㅠ

계란, 두부, 시금치, 생선, 국물 같은 부드러운 음식만 먹어요... 어금니도 있는데 왜....!!

그래도 저 메뉴들만 있으면 밥 한공기는 먹어준답니다..

뭐라도 잘 먹어주면 다행인가...

 

고기는 이유식때마냥 잘게 다져줘도 반반의 확률로 뱉뱉 ㅠㅠㅠ

이제는 "꼬기~" 라고 알려주며 뱉는 지경 =ㅅ=;;;;

 

기특이가 잘 먹는 메뉴들을 공유 해 보려고 합니다.

첫번째는 토마토포도 마리네이드인데, 거의 기특이 김치수준 ㅋㅋㅋ...

매 끼니마다 질리지 않고 찾아요

특히 리조또 같이 느끼한 음식 먹일때 김치 또는 피클처럼 먹여주니 입가심 되는지 맘마를 아주 꿀떡꿀떡 잘 드셔주심 ㅋㅋ

저에게 있어선 넘나 효자템입니다 ㅠㅠ

질리면 안되는데 ㅠㅠ..

토마토마리네이드

 

목차 1) 재료 2) 만드는 법

 

1) 재료

토마토 14개, 포도 2~4알 (+ 식감이 필요하면 오이 추가)

엑스트라버진 올리브유, 레몬즙, 알룰로스

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포도는 달달하기 때문에 엄마 마음대로 양을 가감 해 주세요!!

저는 4알 씻었지만 2알만 넣었어요 ㅎㅎ

 

 

2) 만드는 법

만드는 법은 일반 토마토 마리네이드 방법과 동일해요

방울토마토 꼭지를 떼고 꽁지부분에 십자로 칼집을 내줍니다

뜨거운물에 넣고 겉껍질이 벗겨지듯이 터지기 시작하면 물을 따라 버리고 냉수마찰 시켜주세요

단단한 방울토마토는 좀 오래걸리고, 무른 방울토마토는 얼마 안걸려요!!

토마토마리네이드

 

저는 비율을 제 마음대로 정해봤는데 드셔보시고 넘 새콤하다 싶으면 포도를 더 넣어주시거나 당류를 조절 해 주세요

저는 엑스트라버진올리브유 3T(밥숟가락), 레몬즙 1.5T, 알룰로스 1T 이렇게 넣었습니다.

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혹시 궁금하실까봐 ㅋㅋ..

엑스트라버진 올리브유는 저렴한 것을 쿠팡에서 주문했습니다.

엑스트라버진 올리브유

 

이게 그렇게 맛있을까??

우리집 대박템입니다ㅋㅋ 완전 요물 ㅋㅋㅋ

그래서 조금씩 자주자주 만들어주려고 하고있어요

새콤한게 김치마냥 피클마냥 입맛돋긴 할 듯 ㅋㅋ

알고보니 기특이 너 좀 먹을 줄 아는 아가인가 ㅎㅎ??

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느끼한 유아식 먹을때 곁들임 메뉴로 토마토포도 마리네이드 추천합니다!!